6/26（金）に給食体験会を開催しました。

時々雨の降るあいにくの天気でしたが、多くの皆さまにご参加いただきました。

冒頭に校長先生からご挨拶をいただき、続いてよこはま学校給食財団の2名から講義をしていただきました。

横浜市では、毎日、18万人分の給食が各小学校等で作られているそうです！

同財団にて横浜市全体の給食献立を作成し、食料は大量調達により低価格で仕入れているとのこと。

衛生管理のため、市内の全校を順番に回り、給食室の調理環境の確認や食材の検査も行うそうです。

同財団の、こうした日々の努力のおかげで、安心で栄養バランスの取れた美味しい給食が提供されているのですね。

本校の給食の廃棄率は横浜市内でも低いそうで、いつもたくさん食べてくれる生徒さんたちが多くて嬉しいとのお言葉もいただきました。